لصنع كعكة هشة:

يضاف قليل من الملح إلى البيض عند خفقه كما يمكن استخدام الزبادي بدلاً من الحليب أو اللبن.

لتنظيف الفرن أو الميكروويف من الدهون والصلصة:

أثناء طبخ بعض المأكولات تنسكب بعض الدهون أو الصلصة في الفرن مما يؤدي لانبعاث دخان منه.

والطريق المناسبة لحل هذه المشكلة سكب كمية من الملح، والفرن ما يزال ساخناً على المكان الذي سقط فيه الدهن وبعد دقيقة واحدة يزال الملح بقطعة قماش أو إسفنجية نظيفة.

لمعرفة صلاحية البكنج بودر:

ضع قليلاً منه في الماء فإذا أحدث فوران فإنه يكون صالحاً أما إذا لم يحدث فهو دليل على انتهاء صلاحيته.

أفضل طريقه لإضافة ملح الطعام:

قبل نهاية عملية الطهي بقليل ليساعد على اختصار وقت الطهي ويحافظ على القيمة الغذائية للطعام.