خبرات مطبخية: طرق حفظ الزيوت والدهون
- حفظ في أواني مغلقة لتمنع التأكسد ، وعند فتح العلبة أو الصفيحة للاستعمال يجب تغطيتها جيداً.
- تحفظ في مكان بارد.
- الإمتناع عن وضعها بالقرب من مواد ذات روائح كالبصل والصابون وغيرها .
- تحفظ في مكان مظلم بعيدة عن الضوء .
