الرمان من الفواكه المحببة للإنسان وقد عرفه منذ القدم، واكتشف فوائده وخصائصه الغذائية. تعد إيران والشمال الغربي لبلاد الهند موطن الرمان الأصلي وهو ثلاثة أنواع:

الحلو، والحامض، والمعتدل.

تتعدد فوائد الرمان بتعدد أنواعه وهو يحتوي بوجه عام على البروتينات والدهنيات والماء والسكر والحامض، أما الجزء الصلب فيحتوي البروتينات والدهنيات بنسبة عالية.

وللرمان خاصية هاضمة؛ إذ أنه يساعد على هضم المآكل الدسمة ويساعد المعدة على التخلص من الشحوم والدهون.

أما مغلي قشور الرمان فيفيد في حالات الإسهال وطرد الدودة الوحيدة من الأمعاء.

ويستعمل لب الرمان وقشوره في تثبيت الألوان ودباغة الجلود.