المسائل الشرعية / الأطعمة و الأشربة ـ 74

img

الذباحة

س 569: اذكر آداب الذباحة.

ج: من آداب الذباحة:

 1ـ استحباب عرض الماء على الحيوان قبل الذبح.

 2ـ الذبح بسكين حادة، وإمرارها بقوة وبسرعة بحيث يبعد عن الحيوان الأذى والتعذيب.

س 570: بيّن لنا كيفية تذكية الحيوان؟

ج: تحصل بقطع الأوداج الأربعة، وهي: المريء، وهو مجرى الطعام والشراب. والحلقوم، وهو مجرى النفس. والعرقان الغليظان المحيطان بالحلقوم. ويتحقق قطعها من تحت العقدة الناتئة المعروفة بالجوزة.

س 571: ما هي شروط صحة التذكية، وحلية المذكى؟

ج: يشترط فيها اُمور خمسة:

1 ـ أن يكون الذابح مسلماً؛ رجلاً، أو امرأة، أو صبياً مميزاً.

2 ـ كون الذبح بالحديد المتعارف ولو كان سبيكة من معادن مختلفة كالسكين، أو الخنجر، أو غيرهما.

3 ـ الاستقبال للقبلة بمقاديم الذبيحة.

4 ـ التسمية بذكر الله تعالى.

5 ـ أن تتحرك الذبيحة، وأن يخرج الدم من مذبحها كالمتعارف. ويحرم إبانة رأسها قبل خروج روحها.

س 572: هل إن جميع الحيوانات فيما ذكرتم من كيفية الذبح والشروط سواء، أم تختلف؟

ج: كلها في ذلك سواء إلّا الإبل؛ فإنها تنحر بدلاً عن الذبح؛ وذلك أن النحر يكون من الأعلى ومحله اللبة وهو الموضع المنخفض من أصل العنق والسنام.

س 573: ما الذي يحرم من الذبيحة؟

ج: يحرم منها القضيب والانثيان ـ أي البيضتان ـ والطحال، والروث، والدم، والمثانة، والمرارة، والمشيمة، والفرج، والعلباء ـ وهي العصب الأصفر في الظهر ـ والنخاع ـ وهو خيط أبيض في وسط فقار الظهر ـ والغدد ـ وهي العقد المدورة في الجسم تشبه البندق ـ وخرزة الدماغ، وحدقة العين.

س 574: لو اشتبه اللحم فلم يعرف هل هو مذكى أم لا، فما الحكم؟

ج: يلقى على النار؛ فإن انقبض فهو مذكى، وإلّا فهو ميتة حرام.

س 575: ما الذي يكره في الذباحة؟

ج: يكره في الذباحة اُمور:

1 ـ سلخ جلد الذبيحة قبل خروج روحها.

2 ـ أن تكون الذباحة بمنظر من حيوان آخر من جنسه.

3 ـ أن يذبح ما رباه بيده من الحيوان.

الكاتب ----

----

مواضيع متعلقة