زاوية المطبخ : كيكة الكراميل

img
عام 0 ---- الوسوم:, , ,

     الكراميل:

1/2 كأس سكر.

    كريم كراميل :

3 بيضات

1م ص فانيليا

3 كاسات حليب سائل

     الكيك :

كيك جاهز.

الطريقة:

1-    يتم تحمير السكر في الصينية ومن ثم توزيعها بشكل متساوٍ فيها .

2-    يتم خلط مقادير كريم الكراميل جيداً ، وبعدها يتم صبها فوق السكر المحمّر.

3-    يتـم خـلط الكيك الجـاهـز حـسب الطريقة المكتوبة على العلبة، ومن ثم يتم صبها فوق خليط الحليب بشكل متساوي في الصينية .

4-    يتم وضع الصينية في حمام مائي ومن ثم يتم وضعها في الفرن عـلى درجة حرارة 350 F، حـتى تنضج الكيكة .

5-  تـخرج الـكيكة وتترك قليلاً حتى تبرد قليلاً، ومن ثم تُوضع فـي الثلاجة حـتى تبرد جيداً.

6-  وقت التقديم تُقلب الكيكة  فـي صـينية الـتـقديم وتُـقطع

   وتـقدم بـالهناء والعافية

الكاتب ----

----

مواضيع متعلقة